Consulenza
Le mie consulenze
Creazione del progetto e analisi dei rischi
Realizzazione del menù personalizzato
Ingegneria del menù
Layout: disposizione attrezzature
Organizzazione dei sistemi produttivi
Formazione del personale
Accompagnamento all’apertura
Consulenza post apertura

Fornisco consulenza a chi deve intraprendere un’attività legata al mondo del food e per chi vuole migliorare la produttività e qualità: prodotto e metodologia, accompagnando il cliente nelle varie fasi di progetto e lavoro.
In base la dimensione e la tipologia di progetto mi avvalgo del mio team di professionisti.


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